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『簡體書』巧厨娘煲滋补汤（四季滋补、全家营养、五脏保健、身体调理，所有功效一网打尽；详细讲解常用食材的四性五味及应用，一步一步教您煲汤。图片精美，文字详尽，超低价位！）

書城自編碼： 1843515
分類： 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者： 美食生活工作室
國際書號(ISBN)： 9787543678507
出版社： 青岛出版社
出版日期： 2012-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 195/
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：NT$ 188

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編輯推薦：
《巧厨娘煲滋补汤》根据中医养生理论，针对不同的保健目的，选择相宜的食材，教您煲制营养美味的汤煲，共计200余款。本书有如下看点：
1.分类合理，保健目的详尽。不同季节、不同人群、不同脏器以及不同的养生目的，基本上涵盖了我们日常生活饮食所需，让读者能根据自己及家人的需求，选择合适的汤煲。
2.书中详细介绍了不同保健需求之下的建议食材，让您能举一反三，做出能实现相同功效、且更适合自己口味的汤煲。书中将每道汤煲的功效做了明确标识，查阅更简单。
3.精美的菜品大图使您一看就有自己动手尝试的欲望。同时，每道汤都有详细的步骤文字和对应的步骤图片，两相对照，更易于理解并参考。从动心到实现，距离并不遥远。即使是厨房新手，只要翻开本书，也能轻松煲出一碗好汤。

煲汤也许不难，但要根据需求来煲汤就是一门学问了。让我们在爱心之外更用一点儿细心，让爱心汤煲更加充满爱意。
內容簡介：
《巧厨娘煲滋补汤》分为四季滋补汤、特定人群营养汤、五脏养生汤和调理保健汤四个板块，根据中医养生理论，针对不同季节、人群、脏器以及不同的保健目的，推荐相应食材，再搭配其他适宜的食材，煲一锅充满爱意的汤，与您一起为家人的健康保驾护航。
關於作者：
美食生活工作室，是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队，曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名第一的美食畅销书。
目錄：
Part 01　煲汤常用　食材与中药
Part 02　巧厨娘　四季滋补汤
Part 03　巧厨娘　特定人群营养汤
Part 04　巧厨娘　五脏养生汤
Part 05　巧厨娘　调理保健汤
食材预处理

 

 

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