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『簡體書』茶叶深加工学

書城自編碼: 1907639
分類: 簡體書→大陸圖書→工業技術輕工業/手工業
作者: 林金科
國際書號(ISBN): 9787109164659
出版社: 中国农业出版社
出版日期: 2012-03-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 313/463000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 375

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內容簡介:
《普通高等教育农业部"十二五"规划教材?全国高等农林院校"十二五"规划教材:茶叶深加工学》全面、系统介绍了速溶茶加工、茶饮料加工、茶叶有效成分分离制备技术、超微茶粉加工与应用、茶叶食品加工、茶酒加工、医药茶叶加工、袋泡茶加工、香味茶加工、茶化妆品与日用品加工、茶梗加工与应用、茶树花加工、茶饲料与茶兽药加工与应用、茶叶深加工产品检测等茶叶深加工的内容与科学研究成果,有较高的专业技术和学术价值。

 

 

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