《自己做人氣小吃》 - 台灣·大書城 - 梁瓊白 - 膳書房

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『繁體書』自己做人氣小吃

書城自編碼： 2471706
分類：繁體書 →台灣書
作者：梁瓊白
國際書號(ISBN)： 9789865898267
出版社：膳書房
出版日期： 2014-11-10
版次：初版
頁數/字數： 112頁
書度/開本： 19x26cm

售價：NT$ 320

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內容簡介：

台灣小吃享譽全球，道地的台灣小吃融合了在地的食材、歷史與文化，集庶民文化之大成，豐富而多元，是無論男女老少都喜愛的好滋味。

本書出版宗旨在於匯集台灣各種美味小吃，從蚵仔煎、臭豆腐、珍珠奶茶、小籠包，到基隆鼎邊銼、台南蝦卷、三星蔥油餅等各地特色小吃，翻開本書學習，就能讓廚房飄出香氣，全家人歡欣飽享口福，帶您細細品味台灣小吃，烹調出在地美味！

本書特色：

◆本書網羅全台人氣小吃，包括蚵仔煎、蚵仔麵線、滷肉飯、雞肉飯、香菇肉羹……等，不必排隊等待、擔心衛生問題，在家自己動手做美味小吃，健康安心又美味。

◆無論是自家享用或是創業賺錢，本書提供最道地的配方和做法，公開超過80道招牌小吃配方，教大家如何輕鬆學會坊間小吃的訣竅，做出媲美店家的道地小吃。

◆將全台著名小吃分為四大類：人氣夜市小吃、傳統平民小吃、熱門點心小吃、地方特色小吃，及附錄的甜點、飲品，更介紹各地夜市知名小吃，菜色琳瑯滿目，滿足您的味蕾。

關於作者：

作者簡介

p6風靡全球的台灣小吃~台灣小吃的特色

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