登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 祖宗之法：北宋前期政治述略（修订二版） 》 售價：NT$ 500.0 《 德州扑克自学一本通 》 售價：NT$ 255.0 《 数学分析（第一卷）（第7版）（精装典藏版） 》 售價：NT$ 454.0 《 什么是思想史 历史学的实践丛书 》 售價：NT$ 286.0 《 法律是什么：20世纪英美法理学批判阅读（全新增订版） 》 售價：NT$ 296.0 《 从宁波到日本：生活世界的对话 》 售價：NT$ 347.0 《 怪谈：一本详知日本怪谈文学发展脉络史！ 》 售價：NT$ 265.0 《 韩江黑夜的狂欢：2024年诺贝尔文学奖得主韩江出道作品 》 售價：NT$ 296.0

建議一齊購買： + NT$ 398 《魔法厨房—法国大厨的烹饪笔记》 + NT$ 248 《最爱吃家常菜》 + NT$ 331 《大吃包家的四季餐桌》 + NT$ 315 《一碗好汤，“煲”养全家（105万粉丝微博博主“我是煲汤女王”》 + NT$ 632 《经典川菜（川厨20年的积累和心血凝结，调味秘方、烹饪秘诀首次》 + NT$ 305 《《幸福素食》素食也可以滋味美美、花样繁多，85 款素食佳肴，》 編輯推薦： 有厨房的地方就有萝卜和白菜。 萝卜和白菜是再普通不过的食材，可以说是全国13亿人都在吃。萝卜和白菜能做出什么花样呢？且看在大厨的手里，萝卜和白菜如何华丽变身，做出高大上的多样美味，且看萝卜白菜如何逆袭！ 內容簡介： 萝卜和白菜是每家厨房常备的食材，一年四季市场上几乎都能找到它们的身影，它们既营养又养生。本书作者凭借其20余年的厨艺经验，介绍萝卜和白菜运用凉拌、小炒、煎炸、烧焖、溜炖、蒸煮等多种烹饪技法制作的菜品，挖掘萝卜和白菜的各种吃法，并且不使用鸡精和味精等调味料，力求展现食材最原始、最美味的味道。作者还会根据自己多年的经验，把每道菜特别需要注意的地方用“大厨唠叨”进行讲解，用“大厨答疑”解答疑问，让普通大众用最平民的食材也能品尝到高大上的美味。 關於作者： 王大厨，本名王晓刚，亚洲大厨，中国烹饪大师，知名美食养生专家，美食家。上海世博会中华八大菜系孔府宴金牌主厨，济南泉水宴专家评委，多家生活杂志社的美食撰稿人。从事餐饮行业20余年，曾在汇宝大酒店、上海齐鲁万怡大酒店、日照飞天宾馆、名雅经纬大饭店等多家星级酒店担任主厨、主管、厨师长、行政总厨等职务。曾在2009年新加坡举办的华人烹饪美食交流大赛上获得最佳名厨奖。2010年获得上海世博会中华八大菜系最佳名厨奖。 目錄： 萝卜 　青萝卜 凉拌青萝卜皮 青萝卜泡菜 青萝卜炒腊肉 炸青萝卜丸子 煎焖青萝卜盒 青萝卜蒸咸鱼 青萝卜丝羊丸汤 青萝卜丝炖大虾 青萝卜丝炒饼 虾皮青萝卜丝 　白萝卜 酱腌白萝卜 香辣萝卜干 白萝卜炒肉 炸素排 萝卜焖牛腩 养生白萝卜煲 蒸白萝卜肉卷 萝卜丝疙瘩汤 白萝卜猪蹄汤 酸辣白萝卜丝 　胡萝卜 蜜汁胡萝卜条 山药炒胡萝卜 胡萝卜小炒肉 温炝胡萝卜丝 素烧胡萝卜 鲜虾胡萝卜盒 羊排炖胡萝卜 蛋黄焗胡萝卜 五彩黄金炒饭 玉米煲胡萝卜 　樱桃萝卜 糖醋萝卜花 麻辣萝卜片 草菇烩红丁 樱桃里脊 柠檬萝卜丁 　心里美 养生萝卜烩 爽口心里美 醋腌心里美 腊八蒜炒心里美 煎萝卜丝饼 白菜 　大白菜 白菜拌海蜇 凉拌三丝 辣白菜 珊瑚白菜 白菜炒大虾 酸菜炒粉条 老厨白菜 开水白菜 白菜煎豆腐 栗子焖白菜 醋熘白菜 白菜豆腐炖粉条 白菜煮羊肉丸 海鲜一品锅 白菜酱肉包 油淋菜卷 　娃娃菜 手撕大拌菜 干锅娃娃菜 娃娃菜烧草鱼 金汤娃娃菜 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 蒸酿娃娃菜 鸡蛋娃娃面 咸肉煲娃娃菜 豆豉腌娃娃菜 　圆白菜 炝拌圆白菜 圆白菜拌双鲜 圆白菜炒粉条 干锅圆白菜 炒合菜 水煮三鲜 苏伯汤 番茄鲫鱼圆白菜汤 牛肉圆白菜馅饼 酸辣菜饼 　小白菜 小白菜拌粉丝 鸡汤青菜煲 肉丁小白菜 小白菜炒扇贝 鸡蛋小白菜水饺 　附录 糖醋汁 辣椒油 葱油 万能调料油 炸鱼糊 花椒油 大厨有话说

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.