登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

『簡體書』食品添加剂

書城自編碼: 2623950
分類: 簡體書→大陸圖書
作者: 高彦祥
國際書號(ISBN): 9787501980710
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2011-05-01

頁數/字數: 396页/
書度/開本: 16

售價:NT$ 456

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
(格式塔治疗丛书)进出垃圾桶
《 (格式塔治疗丛书)进出垃圾桶 》

售價:NT$ 449.0
趋势交易(原书第2版)
《 趋势交易(原书第2版) 》

售價:NT$ 454.0
教学高手:AI 时代怎么教
《 教学高手:AI 时代怎么教 》

售價:NT$ 305.0
中国人形机器人创新发展报告2025
《 中国人形机器人创新发展报告2025 》

售價:NT$ 403.0
建国者的财富:金钱如何塑造了美国的诞生
《 建国者的财富:金钱如何塑造了美国的诞生 》

售價:NT$ 500.0
制造独角兽:初创公司如何指数式增长
《 制造独角兽:初创公司如何指数式增长 》

售價:NT$ 403.0
绿色黄金 : 茶叶、帝国与工业化
《 绿色黄金 : 茶叶、帝国与工业化 》

售價:NT$ 352.0
中医急重症学(第2版)
《 中医急重症学(第2版) 》

售價:NT$ 352.0

建議一齊購買:

+

NT$ 324
《躲不开的食品添加剂》
+

NT$ 702
《功能性食品胶(第二版)》
+

NT$ 307
《食品添加剂(孙宝国)(二版)》
+

NT$ 363
《面粉制品的品质改良技术》
+

NT$ 760
《食品添加剂安全与应用(二版)》
+

NT$ 371
《食品配方设计7步(第二版)》
內容簡介:
高彦祥,19791986年于天津轻工业学院食品工程专业学习,1983年获学士学位,1986年获硕士学位:1996年在匈牙利园艺与食品工业大学食品科学与工程专业获博士学位。现为中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师,兼任中国食品添加剂和配料协会副理事长、天然提取物专业委员会秘书长。
主讲本科生食品添加剂及硕士研究生食品风味等课程。
主要研究天然食品添加剂的分离、纯化、稳态化技术;食品微米、纳米乳液制备及微胶囊产品开发。主持或参加国家863计划、科技支撑、自然科学基金等科研课题1O余项。在国内外发表论文100余篇,其中30多篇被SCl/EI刊物收录:出版《食品添加剂基础》等教材5部。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.