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編輯推薦: |
微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。
这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。
这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。
别犹豫啦,玩美早餐,就是她了。
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內容簡介: |
一本真正教会你做早餐的书。
尤其是家里有孩子,如何调动孩子的好胃口,如何搭配一天的营养?
如果自己能做出让孩子大快朵颐的早餐,那将是多么傲娇的事情。
步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
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關於作者: |
美食生活工作室,是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队,曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名**的美食畅销书。
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目錄:
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目录
千层肉饼套餐 6
酸辣汤套餐 9
土豆丝饼套餐 12
抹茶蜜豆吐司套餐 14
照烧肉三明治套餐 16
烙饼摊蛋卷饼套餐 18
鸡蛋薄饼套餐 21
糯米饭团套餐 24
煎饼果子套餐 26
紫菜包饭套餐 28
香草薄饼套餐 31
香脆鸡腿堡套餐 34
胡萝卜碎肉粥套餐 36
米浆发糕套餐 38
浓汤黄桃派套餐 41
糖酥饼套餐 44
番茄疙瘩汤套餐 46
扇贝饼夹叉烧肉套餐 48
黑芝麻奶油软饼套餐 50
大米粥豆沙包套餐 52
蛋煎馄饨套餐 54
豆沙核桃吐司套餐 56
肉末青菜抻面套餐 58
糯米烧卖套餐 60
蘑菇肉丸汤套餐 62
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內容試閱:
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拿到这本书,也许您学到的是一种搭配,也许您看重的是某一个单品的制作,又或许您受到启发,悟出了新的早餐品种……不管怎样,只要这本书能够帮到您家里的早餐每天改善那么一点点儿,我就会非常非常开心!
本书能为您提供如下帮助:
1.从小没养成吃早餐习惯的孩子,或早上贪睡不肯起床的孩子,肠胃“苏醒”会比较慢,早餐也不可能吃很多。不过没关系,任何习惯都不是一朝一夕养成的,吃早餐也一样,只要妈妈能坚持,孩子就能循序渐进、由少到多地适应,孩子的肠胃也会在晨起后尽快进入“乐食”的状态。
2.大多数孩子的口味很挑剔、独特,喜好不同,饭量也不同,尤其是早餐。没人比妈妈更了解孩子,所以,不必逼孩子多吃,要依孩子的口味来,以他喜欢的菜式为主,让他先习惯了吃早餐,然后再慢慢添加一些他不怎么喜欢但却该吃的东西。
3.吃饭没有定式,早餐亦是如此。根据自家口味,掌握几个烹制早餐的要点:只选应季食材、少油腻味清淡、多样化求优质。
4.书中早餐的原料配方,只要没有特殊说明,都是3人份,成品图则多为1人份。当然,每个孩子饭量不同,口味不同,书中所列,仅供您参考。
5.早餐套餐中,有很多是需要提前准备的主食,比如小花卷、红豆餐包等等,一早起来现做肯定是来不及的。您可以提前蒸好,放入冰箱冷藏,早上只要放入蒸锅里蒸透,就仍然是热气腾腾的新鲜主食了。
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