登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

『繁體書』超卡哇依立體造型麵包

書城自編碼: 2926710
分類: 繁體書 →台灣書
作者: 彭士哲,黃富詳
國際書號(ISBN): 9789869365765
出版社: 樂友文化
出版日期: 2016-12-07
版次: 初版
頁數/字數: 176頁
書度/開本: 17x23x1cm

售價:NT$ 299

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
谈判力:谈判无处不在+谈判从说不开始(套装2册)
《 谈判力:谈判无处不在+谈判从说不开始(套装2册) 》

售價:NT$ 306.0
常见病特效穴位速查
《 常见病特效穴位速查 》

售價:NT$ 179.0
我的人生哲学:我对这个世界没什么好说的
《 我的人生哲学:我对这个世界没什么好说的 》

售價:NT$ 245.0
此去经年:林徽因自传式独家心灵告白
《 此去经年:林徽因自传式独家心灵告白 》

售價:NT$ 254.0
混凝土弹性与粘弹性多尺度理论
《 混凝土弹性与粘弹性多尺度理论 》

售價:NT$ 857.0
别害怕冲突 高情商处理冲突避免情绪化反应 揭秘冲突背后的复杂原因
《 别害怕冲突 高情商处理冲突避免情绪化反应 揭秘冲突背后的复杂原因 》

售價:NT$ 301.0
从敦煌到撒马尔罕 汗青堂丛书002
《 从敦煌到撒马尔罕 汗青堂丛书002 》

售價:NT$ 551.0
梁衡给孩子的365堂作文课(孩子听得懂、学得进、用得上的大师级作文课)
《 梁衡给孩子的365堂作文课(孩子听得懂、学得进、用得上的大师级作文课) 》

售價:NT$ 1316.0

建議一齊購買:

+

NT$ 380
《Kokoma立體造型手撕麵包:沒有基礎也ok!揉一揉、疊一疊》
+

NT$ 270
《好療癒的可愛角色手撕麵包:重現萌度爆表的明星角色!可愛到令人》
+

NT$ 380
《卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!》
+

NT$ 420
《Carol烘焙新手聖經(下):手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與》
+

NT$ 480
《餅乾研究室2:原料特性完全揭密,餅乾口感全面升級!》
+

NT$ 280
《一定要學會的掛耳餅乾:零失敗配方+超可愛模型=最實用的餅乾禮》
內容簡介:
琳瑯滿目的可愛造型麵包,
曾經想親手製作卻又不知從何開始?
那這本書就是你們的救星!
初學者可由淺入深,不怕失敗,零基礎也能馬上上手!

25款可愛麵包不藏私大公開!絕對精華!
師傅領進門,在家也能輕鬆烘焙出職人系美味,成功邁向大師級麵包師之路!
●造型有趣、多樣化,自己做,美味安心不求人
分4章節,共有動物造型篇、植物造型篇、日常造型篇、耶誕節造型篇,造型百變,小朋友超愛、大朋友也捨不得吃!自己動手做,健康又安心!
●看圖照做,照著學保證學得會
清楚易懂的步驟圖解製作過程,搭配完整說明,初學者也能游刃有餘!而且保證天然、健康、無添加!
●突破傳統,充滿巧思,絕對與眾不同
將巧克力、餅乾、果醬等當作裝飾品,捏塑出一個個造型可愛的麵包。送禮自用兩相宜!
麵包新手必備!0基礎也不敗!
好看、好學、好吃又好玩!
本書特選25款超人氣卡哇依立體造型麵包的手作教學,每款食譜皆有大量、詳細的步驟圖解,從基本的麵團製作方法,到各主題式趣味麵包,stepbystep照書做,一次就能做出職人系的美味口感,讓親朋好友都驚為天人、甘拜下風!

本書特色:

◎造型有趣、富創意,大小朋友都愛不釋手,是本適合親子同樂的麵包食譜!
◎本書提供製作所需的材料、道具一覽表,以及基本款麵包的作法,並且逐一圖解說明,教你如何做出最有人氣、最受眾人注目及最受歡迎的超人氣麵包。
◎突破傳統,利用一般製作麵包的相同材料和技巧,就能簡單大改造,製作出可愛又美味的造型麵包。
關於作者:
編者簡介
彭士哲

1995年便踏入烘焙師的學習之路。至今已有18年的經驗。
曾在米哥烘焙坊、麥之田烘焙坊、德一烘焙坊擔任烘焙師,現擔任雅馨蛋糕烘焙坊的負責人。為了能在專業上不斷進步,持續地鑽研和提升麵包的製作及食材搭配,烘烤出各式風味獨特的麵包,提供客人更多新鮮的麵包選擇。
黃富詳
1977年出生,因為自小喜愛麵包,所以餐飲科系畢業後,即加入烘焙業。至今已有24年的經驗。
曾經歷冠美蛋糕、世紀麵包、愛之味柏拉弗、驊星麵包、溫德德式烘焙餐館,現任職雅馨蛋糕烘焙坊的烘焙師。
他認為創意來自於用心與觀察,不怕失敗,只要勇於嘗試新的食材、新的作法,就能研發出更多大眾喜愛的口味。
目錄
麵包的基本材料介紹
裝飾麵包所使用的添加材料
製作器具介紹
Part1.基本麵團的製作方法
基礎甜麵團
菠蘿皮
歐克皮
Part2.動物造型系列
粉紅小熊方型麵包
貓咪肉球方型麵包
可愛狗狗方型麵包
療癒小豬方型麵包
芋泥無尾熊麵包
卡士達熊熊麵包
狗狗生菜熱狗堡
可可奶酥猴子麵包
杏仁角刺蝟麵包
紅豆小魚麵包
抹茶紅豆青蛙麵包
抹茶鳳梨烏龜麵包
Part3.植物花卉系列
抹茶太陽花麵包
胡蘿蔔麵包
南瓜葡萄乾麵包
可可鳳梨香菇麵包
Part4.生活日常系列
爸爸媽媽麵包
小朋友方型麵包
愛心方型麵包
Part5.季節節慶系列
絢爛煙火麵包
耶誕節方型麵包
可愛馴鹿麵包
雪白聖誕樹麵包
繽紛拐杖麵包
冬季雪人麵包

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.