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內容簡介: |
絕對沒有人會捨得吃下肚!
造型新穎的點心會讓你一口也捨不得吃,精緻的做工讓每一道點心都是視覺上的饕餮盛宴!
這是一本讓新手絕對能看懂的信心指南!
以清楚明瞭的圖示步驟,讓製作點心的過程更加簡單。除了基本的製作教學外,本書更利用許多小巧思,以圖解說明製作點心的技巧,並加上製作過程中所需的添加材料,例如:果醬、巧克力、新鮮水果等的裝飾秘訣,製作出各式創意指數爆表的造型點心。
本書特色:
特色一:收錄精美可口,令人驚嘆不已的造型點心!
特色二:知名百萬部落客的私房配方,讓你跟著做就可以成功!
特色三:鉅細靡遺的圖解說明,掌握每一個烘焙流程!
特色四:詳盡的器具介紹,讓你在製作過程時更加得心應手!
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關於作者: |
FloraYu
兒子天生不吃肉,為了轉移同學的好奇,2008年起幫幼稚園大班兒子製作日式造型便當,沒想到引起班上很大的熱情回響,大家和兒子每天都非常期待等著看「今天又是哪個卡通人物當便當主角呢?」
因此,在2009年成立Flora"sGarden部落格紀錄兒子午餐盒,兒子漸漸長大後開始改成紀錄日常家庭點心,超過六百萬以上參觀人氣,每日瀏覽人氣平均達六千人。
延續日式造型便當的風格,Flora喜愛可愛造型烘培與點心,因為兒子愛上料理、愛上烘培,是紀錄也是分享她的可愛幸福料理。
經歷:
親子天下嚴選駐站作家
親子就醬玩作者
愛料理人氣作者
贏得多次網路料理比賽冠軍
部落格:yuflora.pixnet.netblog
臉書粉絲專頁:www.facebook.comflorasgarden01
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目錄:
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點心的基本材料介紹
點心所使用的添加材料
製作器具的介紹
基礎麵團教學
Part1簡易教學系列
1-1吐司紅綠燈
1-2酥皮蘋果派
1-3果醬編織吐司
1-4台灣黑熊法式薄餅
1-5夏日冰涼甜甜圈
1-6繽紛巧拼積木
Part2節慶餐點系列
2-1春節金元寶小年糕
2-2元宵節抹茶豆莢湯圓
2-3情人節紫豔芋泥繡球花
2-4聖誕節彩繪玻璃餅乾
2-5聖誕節童話薑餅人
2-6聖誕節雪人馬林糖
Part3美味午茶系列
3-1動物園甜甜圈棒
3-2酪梨巧克力慕斯
3-3巧克力湯匙吐司
3-4時尚法式麵包三重奏
3-5立體起酥蘋果派
3-6小熊家族花環麵包
Part4鹹情逸致系列
4-1超萌貓咪起司司康
4-2花式馬鈴薯蛋沙拉
4-3花椰菜風味爆米花
4-4蔥花起司棒棒捲
4-5創意三色米漢堡
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