|
| 編輯推薦： |
20世纪以来国人*推崇的生活家。顾城 冯唐 鹦鹉史航 盛赞。收录汪曾祺谈吃系列散文24篇，及草木、记游20篇。
汪曾祺老先生*可以称得上是资深吃货。他自诩为有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇，这是何等的境界。如果没有过往岁月的难忘经历，如果没有对各地美食的留恋，恐怕难以形成这些精妙的美文。
|
| 內容簡介： |
味道是一种很奇特的感觉，有时候不在于菜式的本身，而是在于那时节、那人和那情感。
不过是一道日常小吃，却承载了几千年的文化风情，又调和了制作者的心意，还有汪先生与家人朋友的回忆。
活着真好啊！像汪先生那样像感受生活的乐趣。
|
| 關於作者： |
汪曾祺：
1920～1997。
他在短篇小说和散文创作上颇有成就。散文集《蒲桥集》《人间草木》等。
写字、画画、做饭，明明是最平常普通的日常，他却深得其中的乐趣。
不管在什么环境下，永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑。这就是汪曾祺。
|
| 目錄：
|
第一辑四方食事
四方食事 ／ 002
故乡的食物 ／ 012
家常酒菜 ／ 030
吃食和文学 ／ 036
《吃的自由》序 ／ 046
《旅食与文化》题记 ／ 050
食道旧寻《学人谈吃》序 ／ 053
王磐的《野菜谱》 ／ 060
马铃薯 ／ 065
韭菜花 ／ 069
贴秋膘 ／ 074
手把肉 ／ 078
鳜鱼 ／ 083
肉食者不鄙 ／ 086
鱼我所欲也 ／ 092
五味 ／ 096
食豆饮水斋闲笔 ／ 102
栗子 ／ 113
昆明的果品 ／ 116
米线和饵块 ／ 123
故乡的元宵 ／ 130
果蔬秋浓 ／ 134
豆汁儿 ／ 139
宋朝人的吃喝 ／ 141
第二辑草木春秋
果园杂记 ／ 146
花 ／ 150
紫薇 ／ 157
腊梅花 ／ 162
北京的秋花 ／ 165
云南茶花 ／ 171
昆明的雨 ／ 174
天山行色 ／ 179
湘行二记 ／ 204
菏泽游记 ／ 215
泰山片石 ／ 223
金陵王气 ／ 241
长城漫忆 ／ 245
濠河逝水 ／ 250
滇游新记 ／ 256
胡同文化 ／ 270
午门 ／ 275
觅我游踪五十年 ／ 278
四川杂忆 ／ 286
美国短简 ／ 302
|
|
購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
