登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』宋厨家宴（教材内容主要以家常的西餐菜式为主，以节日为主线进行文化推广）

書城自編碼： 3418322
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者： 宋正宏
國際書號(ISBN)： 9787544494595
出版社： 上海教育出版社
出版日期： 2019-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 47.3

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦：
失衡的50年：不平等的起源和当代美国社会（比《乡下人的悲歌》更深刻，比《压裂的底层》更接近权力的真相！揭示美国精英主义如何破坏美国民主并摧毁美国梦！）
《 失衡的50年：不平等的起源和当代美国社会（比《乡下人的悲歌》更深刻，比《压裂的底层》更接近权力的真相！揭示美国精英主义如何破坏美国民主并摧毁美国梦！） 》
售價：HK$ 75.9
手艺中国（中英）
《 手艺中国（中英） 》
售價：HK$ 107.8
不可持续的不平等：迈向社会和环境的双重正义
《 不可持续的不平等：迈向社会和环境的双重正义 》
售價：HK$ 53.9
DK物理学百科（全彩）
《 DK物理学百科（全彩） 》
售價：HK$ 184.8
打造高可靠性组织：从个体正念到组织正念
《 打造高可靠性组织：从个体正念到组织正念 》
售價：HK$ 53.9
全域流量： 超级变现，引爆流量营销
《 全域流量： 超级变现，引爆流量营销 》
售價：HK$ 85.8
砂女（安部公房作品系列）
《 砂女（安部公房作品系列） 》
售價：HK$ 46.2
无中生有的世界：量子力学传奇 这部量子物理史，足以唤起你对世界的全部好奇！
《 无中生有的世界：量子力学传奇 这部量子物理史，足以唤起你对世界的全部好奇！ 》
售價：HK$ 85.8

內容簡介：
本书是虹口区社区教育系列丛书之一，面向广大读者，传播西餐礼仪与文化的相关知识。全书分为西餐文化和宋厨家宴两部分，上篇西餐文化介绍了欧美国家的风俗习惯、西餐服务礼仪、西餐餐桌文化、西餐常用酱料和配菜；下篇宋厨家宴介绍了复活节、万圣节、感恩节、圣诞节和新年等节日中的西餐制作材料和制作过程。本书是作者多年学习、实践、交流、切磋的经验所得，对读者了解西餐文化、学习制作西餐有所帮助。
關於作者：
宋正宏，英文名 Richard Song，1979年6月出生于上海，是虹口区广中路街道社区学校西式烹饪课教师。他作为中餐技师、西餐高级，自1997年开始从事餐饮行业工作，曾先后在上海市国际饭店、王品台塑牛排等行业的烹饪岗位或食品研发部门工作过，有着丰富的中西餐工作经验和 知识文化背景。他一直认为，烹饪来源于生活，也最终服务于生活。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.