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『簡體書』你不懂红茶

書城自編碼: 3541461
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: [日] 矶渊猛 著
國際書號(ISBN): 9787559115935
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版日期: 2020-09-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 299

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編輯推薦:
彻底解说红茶的一切
*章:红茶的特性与其产地的关系
红茶产地、茶园及其特征
第二章:了解决定红茶价值的因素
红茶的商品学
第三章:让红茶变得美味的闷泡方法
激发红茶的美味
第四章:红茶带来的新风味
花式红茶
第五章:将红茶混合的原因和方法
制作原创混合茶
第六章:红茶能够让食物变的更美味
红茶与食物的想性
第七章:红茶为什么能够走向世界
红茶的历史与文化解析
內容簡介:
《你不懂红茶》一书从红茶基础开始讲起,讲述了关于红茶的一切。从美味技巧到历史、产地的故事。红茶的美味、享用方法及其魅力,全部都汇集在这本书种!
關於作者:
矶渊猛
1951年出生于日本爱媛县,曾任职于大型贸易公司,1979年创办红茶专门店汀布拉,从事红茶的进口和销售,原创混合茶的开发、技术指导、经营顾问等工作,是日本著名红茶研究家、散文家。著有关于红茶的多部作品。

 

 

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