登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

『簡體書』餐饮奇葩 未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2014

書城自編碼: 2565370
分類: 簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖旅游理论与实务
作者: 全国旅游职业教育教学指导委员会 主编
國際書號(ISBN): 9787563731695
出版社: 旅游教育出版社
出版日期: 2015-05-01

頁數/字數: 204页
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 398

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
历史文本的文化间交织:中国上古历史及其欧洲书写(论衡系列)
《 历史文本的文化间交织:中国上古历史及其欧洲书写(论衡系列) 》

售價:NT$ 551.0
1688:第一次现代革命(革命不是新制度推翻旧制度,而是两条现代化道路的殊死斗争!屡获大奖,了解光荣革命可以只看这一本)
《 1688:第一次现代革命(革命不是新制度推翻旧制度,而是两条现代化道路的殊死斗争!屡获大奖,了解光荣革命可以只看这一本) 》

售價:NT$ 1010.0
东方小熊日本幼儿园思维训练 听力专注力(4册)
《 东方小熊日本幼儿园思维训练 听力专注力(4册) 》

售價:NT$ 408.0
粤港澳大湾区世界重要人才中心和创新高地建设
《 粤港澳大湾区世界重要人才中心和创新高地建设 》

售價:NT$ 500.0
她们登上了太空:第一批NASA女性宇航员成长纪实
《 她们登上了太空:第一批NASA女性宇航员成长纪实 》

售價:NT$ 500.0
当代资本主义日常生活金融化研究
《 当代资本主义日常生活金融化研究 》

售價:NT$ 653.0
证明的故事:从勾股定理到现代数学
《 证明的故事:从勾股定理到现代数学 》

售價:NT$ 611.0
雀鸟与群狼的对决:扭转战局的兵棋游戏
《 雀鸟与群狼的对决:扭转战局的兵棋游戏 》

售價:NT$ 449.0

建議一齊購買:

+

NT$ 457
《固本培元 卓越引领:教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会》
+

NT$ 481
《餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主》
+

NT$ 398
《餐饮奇葩 未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集》
+

NT$ 378
《政策与法规(第3版)》
+

NT$ 432
《餐饮奇葩 未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集》
+

NT$ 540
《旅游圣经--出境旅行社专业运营实操手册(下)》
內容簡介:
全国旅游职业教育教学指导委员会编著的《餐饮 奇葩未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀 成果选集2014》主要内容包括中餐主题宴会设计概说 、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分 析以及2014年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴 会设计比赛规程和评分细则。其中,宴会主题典型案 例主要包括地域民族特色类、历史材料类、人文情感 和审美意境类、食品原料类、营养养生类、节庆祝愿 类、公务商务类。
目錄
第一部分 中餐主题宴会设计概说
第一节 中餐主题宴会设计概述
第二节 中餐主题宴会的设计要素及程序
第三节 宴会主题的来源及类型划分
第二部分 宴会主题典型案例分析
第一节 地域民族特色类主题宴会设计典型案例分析
第二节 历史材料类主题宴会设计典型案例分析
第三节 人文情感和审美意境类主题宴会设计典型案例分析
第四节 食品原料类主题宴会设计典型案例分析
第五节 营养养生类主题宴会设计典型案例分析
第六节 节庆及祝愿类主题宴会设计典型案例分析
第七节 休闲娱乐类主题宴会设计典型案例分析
第八节 公务商务类主题宴会设计典型案例分析
第三部分 2014年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项规程、技术规范及评分细则
第一节 2014年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项规程
第二节 2014年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项技术规范
第三节 2014年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项评分细则

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.